Menu du mois d’octobre
À chaque mois, notre équipe de cuisine développe un nouveau menu pour votre plus grand plaisir. Vous pourrez donc savourer son savoir faire ainsi que les produits locaux de la saison.
Notre délicieuse boîte à lunch du mois peut être commandé pour un groupe de 4 personnes et plus. Tous nos autres menus ont un minimum de 10 personnes.
- Boîte à lunch et buffet froid
19$ - Duo de salades du moment
- Salade de pois chiches, carottes et poivrons, vinaigrette à la menthe
-et-
Salade mesclun, shimeji marinés, graines de tournesol épicées et vinaigrette asiatique - Entrée
- Rillettes de porc, marinade maison et pain brioché
- Duo de sandwichs
- Tartinade de tofu et épinards, mayonnaise hoisin et laitue
-et-
Poulet effiloché au bourbon épicé, laitue et carotteServi sur pain du moment
- Desserts
- Croustade aux pommes et caramel salé
-et-
Fruits frais
- Buffet chaud
30$ - Duo de salades du moment
- Salade de pois chiches, carottes et poivrons, vinaigrette à la menthe
-et-
Salade mesclun, shimeji marinés, graines de tournesol épicées et vinaigrette asiatique - Entrée
- Rillettes de porc, marinade maison et pain brioché
- Plats chauds
- Saumon au four, sauce chimichurri
-et-
Joue de boeuf confite, sauce au cidre de Qui sème récolteServis avec pommes de terre grelots rôties, courges au miel et bok choy
- Desserts
- Croustade aux pommes et caramel salé
-et-
Fruits frais
- Le banquet du mois
29$ (3 ou 4 services)* - Potage
- Carotte, céleri-rave et cumin
- Entr̩e (4 services seulement Рextra de 5$)
- Rillettes de porc, marinade maison et pain brioché
- Plat principal (1 choix)
- Saumon au four, sauce chimichurri
-ou-
Joue de boeuf confite, sauce au cidre de Qui sème récolteServis avec pommes de terre grelots rôties, courges au miel et bok choy
- Dessert
- Croustade aux pommes et caramel salé
La boîte à lunch: Prix établi pour une commande de 10 personnes et plus. Possibilités de commander pour 4-9 personnes avec supplément de 2$.
Le buffet froid, le buffet chaud et le banquet: commande minimale de 10 personnes.
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