Menu du mois d’octobre
À chaque mois, notre chef exécutif Daniel Komarnicki développe un nouveau menu pour votre plus grand plaisir. Vous pourrez donc savourer son savoir faire ainsi que les produits locaux de la saison.
Notre délicieuse boîte à lunch du mois peut être commandé pour un groupe de 4 personnes et plus. Tous nos autres menus ont un minimum de 10 personnes.
- Boîte à lunch et buffet froid
18$ - Duo de salades du moment
- Salade de betterave au miel, vinaigre de framboise et julienne d’oignons rouges
-et-
Laitue mixte, moules fumées, vinaigrette légère au cidre de pomme - Entrée
- Fromages régionaux du moment et compote de poires
- Duo de sandwichs
- Sandwich multigrain au poulet grillé, raclette Oka, mayo à la mangue
-et-
Pain du jour, rillettes de saumon, câpres, échalotes confites et roquette - Dessert
- Douceur du pâtissier
Fruits frais
- Buffet chaud
30$ - Duo de salades du moment
- Salade de betterave au miel, vinaigre de framboise et julienne d’oignons rouges
-et-
Laitue mixte, moules fumées, vinaigrette légère au cidre de pomme - Entrée
- Fromages régionaux du moment et compote de poires
- Plats chauds
- Mijoté de veau de grain au vin blanc et shiitake
-et-
Longe de morue, salsa de tomate et coriandreServis avec mousseline de pomme de terre et légumes du marché
- Dessert
- Douceur du pâtissier
Fruits frais
- Le banquet du mois
29$ (3 ou 4 services)* - Potage
- Potage au poivron grillé
- Entr̩e (4 services seulement Рextra de 5$)
- Laitue mixte, moules fumées, vinaigrette légère au cidre de pomme
- Plat principal (1 choix)
- Mijoté de veau de grain au vin blanc et shiitake
-ou-
Longe de morue, salsa de tomate et coriandreLe plat est servi avec mousseline de pomme de terre et légumes du marché
- Dessert
- Mi-cuit au chocolat et caramel salé
La boîte à lunch: commande minimale de 4 personnes.
Le buffet froid, le buffet chaud et le banquet: commande minimale de 10 personnes.
Réseaux sociaux
