Hors d’œuvre
Vous réunissez des clients ou désirez souligner quelque chose de façon toute spéciale? Les formules hors d’œuvre de la Distinction Traiteur vous permettront de vous démarquer grâce à une élégante sélection de canapés raffinés. Les hors-d’œuvre se prêtent également à un savoureux cocktail avant un copieux banquet prévu pour le repas.
Un minimum d’achat de 200$ est exigé pour passer une commande.
Canapé
| Au choix du client | Selon l’inspiration du chef | |
|---|---|---|
| Hors d’oeuvre froid à la carte (20 canapés par variété) | 4$ | 3$ |
| Hors d’oeuvre chaud à la carte (20 canapés par variété) | 4$ | 3$ |
| Hors d’oeuvre sucré à la carte (20 canapés par variété) | 4$ | 3$ |
| Pour minimum 20 personnes | ||
| 5 hors d’oeuvres froids par personne | 18$ | 14$ |
| 10 hors d’oeuvres froids par personne | 34$ | 25$ |
| 15 hors d’oeuvres (7) froids et (8) chauds par personne | 48$ | 36$ |
| 20 hors d’oeuvres (10) froids, (7) chauds et (3) sucrés par personne | 60$ | 45$ |
Chaud
- Satay de poulet à la libanaise
- Poulet Quesadilla
- Samosa de canard confit
- Crevette croustillante, aïoli au paprika fumé
- Mini crab cake
- Shooter de Bisque de homard
- Cornet de fruit de mer
- Quatre-quarts aux courges, fromage Guillaume Tell fondant
- Spanakopita
- Aranchini au champignon sauvage
- Mini grill cheese
Froid
- Foie gras de canard, confiture poire et vanille
- Quenelle de risotto au parmesan et magret de canard fumé
- Proscuitto, melon et vieux cheddar
- Rillette aux deux saumons, crème sure à la ciboulette
- Tartare de saumon classique
- Mini guédille au homard
- Mini poire pochée au vin rouge, mousse au fromage de chèvre, pacanes caramélisées
- Bruschetta sur concombre
- Tomate farcie, au baba ganoush et panko
- Datte et vieux cheddard
Sucré
- Mini-macarons assortis
- Mini-cheese cake assortis
- Tartelette portugaise
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