Festival de Lanaudière
Une belle nouveauté!
Le Festival de Lanaudière nous a toujours inspiré et nous sommes très fiers d’être un partenaire depuis leurs toutes premières notes. Cette année, en toute exclusivité, un spécialiste de musique classique vous présentera les notes de programme du concert. Quellle belle manière de débuter votre expérience musicale dans un décor enchanteur qu’offre notre site!
Pour réserver votre forfait repas-concert, vous pouvez rejoindre le festival par téléphone au 1 800 561-4343 ou nous contacter directement.
Pour plus d’informations, vous pouvez consulter le site internet du festival.
Au plaisir de vous servir!
Au menu – Vendredi 2 août
Entrées
Carpaccio de betteraves chioggia, canard fumé, fromage féta, échalotes marinées et pousses de radis
Ou
Velouté de tomate des Serres Claude Coulombe et basilic frais
Plats principaux
Côtelette de porc Nagano grillée, sauce à l’abricot et oignon caramélisé
Ou
Pavé de saumon de l’Atlantique, beurre blanc à l’échalote, gingembre et citronnelle
Ou
Joue de bœuf, sauce à l’ail noir et bière Bock de la microbrasserie Alchimiste de Joliette (extra 5$)
Ou
Tofu frit, lait de coco et cari rouge
Desserts
Parfait glacé à l’érable de St-Thomas, chocolat blanc et pistaches
Ou
Tiramisu et fruits
Service de fromages régionaux (extra 9$)
Service de fromage régionaux (Extra 9$)
Au menu – Samedi 3 août
Entrées
Carpaccio de betteraves chioggia, canard fumé, fromage féta, échalotes marinées et pousses de radis
Ou
Velouté de tomates des Serres Claude Coulombe et basilic frais
Plats principaux
Côtelette de porc Nagano grillée, sauce à l’abricot et oignon caramélisé
Ou
Pavé de saumon de l’Atlantique, beurre blanc à l’échalote, gingembre et citronnelle
Ou
Joue de bœuf, sauce à l’ail noir et bière Bock de la microbrasserie Alchimiste de Joliette (extra 5$)
Ou
Tofu frit, lait de coco et cari rouge
Desserts
Parfait glacé à l’érable de St-Thomas, chocolat blanc et pistaches
Ou
Tiramisu et fruits
Service de fromage régionaux (extra 9$)
Au menu – Dimanche 4 août
Entrée
Carpaccio de betteraves chioggia, canard fumé, fromage féta, échalotes marinés et pousses de radis
Ou
Velouté de tomates des Serres Claude Coulombe et basilic frais
Plats principaux
Côtelette de porc Nagano grillée, sauce à l’abricot et oignon caramélisé
Ou
Pavé de saumon de l’Atlantique, beurre blanc à l’échalote, gingembre et citronnelle
Ou
Joue de bœuf, sauce à l’ail noir et bière Bock de la microbrasserie Alchimiste de Joliette (extra 5$)
Ou
Tofu frit, lait de coco et cari rouge
Dessert
Parfait glacé à l’érable de St-Thomas, chocolat blanc et pistaches
Ou
Tiramisu et fruits
Service de fromages régionaux (extra 9$)
Vous préférez manger sur le pouce? Aucun problème! Vous retrouverez sur place notre incontournable BBQ, nos délicieuses boîtes à lunch ainsi que plusieurs autres options à vous mettre sous la dent. La nourriture est disponible au Bistro, situé juste à côté de la scène de l’amphithéâtre.
Si vous voulez avoir l’esprit tranquille, il est possible de réserver vos boîtes à lunch au Bistro du Festival en contactant le festival au 450 759-4343 ou 1 800 561-4343.
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