Buffet froid
La formule buffet froid de La Distinction Traiteur se prête très bien à un large éventail d’événements : réunion d’affaires ou familiale, baptême, réception entre amis, etc. Ce menu offre différentes combinaisons de plats et peut être servi dans nos salles de réceptions ou à tout autre endroit que vous aurez choisi, que ce soit à Montréal et ses environs, ainsi qu’ailleurs en région.
La formule buffet froid est parfaite pour un goûter rapide et savoureux ou encore pour une réception en toute simplicité. Cette formule est prête à servir et à déguster immédiatement.
Pour 10 personnes et plus, prix avantageux pour 50 personnes et plus
- Bach
15$ - Duo d’hors d’œuvres du moment
- 1 choix d’entrée
- Duo de salades du moment
- Duo de sandwichs du moment
- Fromages fins et pain de notre artisan boulanger
- Dessert ou fromage du moment
- Panaché de fruits frais
- Beethoven
17$ - Duo d’hors d’œuvres du moment
- 1 choix d’entrée
- Duo de salades du moment
- 2 choix de sandwichs
- Fromages fins et pain de notre artisan boulanger
- Dessert ou fromage du moment
- Panaché de fruits frais
- Mozart
21$ - Duo d’hors d’œuvres du moment
- 1 choix d’entrée
- Duo de salades du moment
- 2 choix de sandwichs
- Fromages fins et pain de notre artisan boulanger
- Dessert ou fromage du moment
- Panaché de fruits frais
- Tchaïkovski
26$ - Duo d’hors d’œuvres du moment
- 1 choix d’entrée
- Trio de salades du moment
- 2 choix de sandwichs
- Fromages fins et pain de notre artisan boulanger
- 1 choix de dessert
- Panaché de fruits frais
- Vivaldi
34$ - Trio d’hors d’œuvres du moment
- 2 choix d’entrées
- Trio de salades du moment
- 2 choix de sandwichs
- Fromages régionaux et pain de notre artisan boulanger
- 1 choix de dessert
- Panaché de fruits frais
Entrées
- Antipasto
- Mikado d’asperges vertes enrubanné de prosciutto et tomates confites aux herbes, vinaigrette crémeuse au parmesan
- Pressé de betteraves jaunes de notre région au saumon fumé, buisson de roquettes
- Rouleau de printemps aux crevettes et légumes, sauce tamari
- Sélection de charcuteries de Cochon Cent Façons, marinades maisons et condiments
- Truite saumonée, marinée à l’anis étoilé, émincé de fenouil et noix de pin torrifiées
Sandwichs
Poissons et Fruits de mer
- Croissant aux crevettes et avocat
- Thon, pomme Granny Smith, fromage cheddar et luzerne, sur pain Artisan Grains Germés
Végétariens
- Sandwich Roulé végétarien aux légumes grillés
- Sandwich tartinade de tofu au sésame style asiatique avec julienne de carottes et laitue
Viandes
- Bœuf fumé, sauce dijonnaise et cornichon, sur pain de seigle
- Effiloché de porc au bourbon BBQ, oignons caramélisés et fromage suisse, sur pain Artisan Sésame
- Sandwich croissant au jambon blanc et fromage suisse
- Tortilla au poulet grillé césar: Poulet grillé, bacon, laitue romaine, sauce césar
Desserts
- Cannoli à la crème de ricotta et chocolat
- Biscotti tiramisu
- Flan caramel vanille
- Brownies pacanes et amandes
- Verrine aux pommes, pouding au pain et mousse au fromage à la crème
- Tartelette sablée au citron meringue
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