Buffet froid
La formule buffet froid de La Distinction Traiteur se prête très bien à un large éventail d’événements : réunion d’affaires ou familiale, baptême, réception entre amis, etc. Ce menu offre différentes combinaisons de plats et peut être servi dans nos salles de réceptions ou à tout autre endroit que vous aurez choisi, que ce soit à Montréal et ses environs, ainsi qu’ailleurs en région.
La formule buffet froid est parfaite pour un goûter rapide et savoureux ou encore pour une réception en toute simplicité. Cette formule est prête à servir et à déguster immédiatement.
Pour 20 personnes et plus
- Beethoven
21$ - Duo de salades du jour
- Duo de sandwichs du moment
- Douceur du pâtissier
- Panaché de fruits de saison
- Panaché de fruits de saison
- Panaché de fruits de saison
- Mozart
24$ - Duo de salades du jour
- 2 choix de sandwichs
- Douceur du pâtissier
- Panaché de fruits de saison
- Panaché de fruits de saison
- Panaché de fruits de saison
- Tchaïkovski
29$ - Duo de salades du jour
- 1 choix d’entrée
- 2 choix de sandwichs
- Douceur du pâtissier
- Panaché de fruits de saison
- Panaché de fruits de saison
- Vivaldi
39$ - Duo de salades du jour
- 2 choix d’entrées
- 2 choix de sandwichs
- Fromages régionaux
- Douceur du pâtissier
- Panaché de fruits de saison
Entrées
- Entrée de saison
- Terrine de gibier, confit d’oignons et moutarde de La Courgerie de Ste-Élisabeth
- Mikado d’asperges enrubannées de prosciutto, tomates confites aux herbes, vinaigrette crémeuse au parmesan
- Pressé de betteraves jaunes de notre région au saumon fumé, feuilles de roquettes
- Gravlax de saumon à l’anis étoilé, émincé de fenouil et noix de pin grillés
- Charcuteries locales
Sandwichs
Poissons et Fruits de mer
- Croissant aux crevettes, guacamole et laitue
- Bagel au Gravlax de saumon, anis étoilé, érable, salsa de fenouil
- Thon, pomme Granny Smith et vieux cheddar
Végétariens
- Sandwich au portobello rôti, fromage suisse, laitue, tomate et mayonnaise à l’estragon
- Sandwich à la tartinade de tofu, ciboulette, feuille de céleri, laitue et mayonnaise hoisin
- Wrap à l’humus et légumes grillés
- Pain Bao, tempeh, julienne de carottes, kimchi
Viandes
- Sandwich rôti de veau, cheddar, chimichuri, laitue
- Pitas à la libanaise : poulet, aubergines grillées, yaourt à la menthe, bébé épinards, épices zaatar
- Wrap au poulet hawaïen, ananas grillés et salsas de maïs
- Sandwich au porc effiloché, tamari, cheddar, laitue et carotte
- Croissant au jambon blanc de Cochon cent façons, fromage suisse, laitue et Dijonnaise
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| Produits laitiers | Sans gluten | Fruits de mer | Poisson | Noix | Arachides | Oeufs | Végétarien | Végan |
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