Célébrez avec Distinction

Menu du banquet des Fêtes
Potage
Bisque de homard
Entrée – 4 services extra de 5$ – Choix de 1
Terrine de légumes et parmesan avec un coulis de poivrons grillés
-ou-
Gravlax de saumon à l’érable accompagné de rémoulade de kale et canneberges
-ou-
Foie gras de canard avec confiture de Simon Turcotte (extra de 10$)
Plat principal – Choix de 1
Poitrine de dinde farcie aux marrons et aux pommes Gala
-ou-
Cuisse de canard confite, sauce aux poires et canneberges
-ou-
Doré, sauce au beurre blanc aux agrumes
Fromages – 5 services – extra de 6$
Dessert
Bûchettes de Noël avec coulis de fruits rouges
-et-
Fruits frais

Au menu

Nous avons le plaisir de vous servir un menu spécialement conçu pour cette période de l’année! Le détail du menu sera disponible en septembre 2021.