Service de traiteur
Accueil  |  Événements  |  Festival de Lanaudière

Festival de Lanaudière

Depuis plusieurs années, La Distinction est le fier partenaire du Festival de Lanaudière. À chaque année, nous offrons la possibilité aux mélomanes de déguster un menu gastronomique sur notre site au cœur même du Festival.

Notre menu… une symphonie de saveurs en prélude au spectacle!

Profitez de nos forfaits repas-concert!

Nos menus de groupes, une agréable façon de jumeler votre passion pour la musique et la fine cuisine!

Contact: 450 759-4343 ou 1 800 561-4343 pour les repas concert et groupe de moins de 10 personnes.

Pour les groupes de 10 personnes et plus, nous contacter au 1-888-taiteur.

www.lanaudiere.org

Menu du Festival – 2 août 2015

Entrées

Velouté de pois chiches au canard fumé

Ou

Mikado d’asperges au proscuitto, vinaigrette crémeuse au parmesan

Ou

Pressé de betteraves jaunes au saumon fumé

Émulsion de betterave rouge au miel

Feuilles de roquettes à l’huile d’olives

Principaux

Suprême de volaille, sauce au fromage de chèvre de la Suisse Normande et girolles

Ou

Jarret d’agneau confit, sauce à la bière noire de l’Alchimiste

Ou

Filet de truite « Stealhead »

Beurre blanc à la fleur d’ail des Jardins d’Ambroisie

Ou

Omelette aux asperges, tomates confites et cheddar

Laitue de saison, vinaigrette aux cerises de terre

Desserts

Flan au caramel, bergamote et vanille

Ou

Cheesecake, compote de fraises et framboise du Québec